1、直接放冰箱里，但时间不易过长 。

【切好的肉丝怎么保存 切好的肉丝可以放多久】2、可以把肉用盐腌一下，然后放入冰箱的冰柜里，这样可以保存的比直接放冰箱久点，但也不能放太久 。在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓，因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢 。

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