1.首先把买回来的桑葚倒入网筛（没有网筛也可以用电饭锅的蒸屉代替）中，用流动的清水先把桑葚冲洗一下，边冲边轻轻地晃动网筛，这样可以让桑葚充分与水流接触，这一步可以将桑葚表面的灰尘和虫卵冲洗掉。

买回来的桑葚不要直接用盐水泡，因为浸泡时，桑葚表面的灰尘细菌和虫卵可能会顺着桑葚的破损处进入果肉，从而造成二次污染。

2.冲洗好的桑葚倒入大碗或盆中，加入2小勺面粉和1小勺食盐，接着倒入没过桑葚的清水，再下手顺着一个方向慢慢地轻轻搅动。

清洗桑葚时加入食盐可以起到杀菌消毒的作用，另外还可以刺激桑葚中的小虫子，让它跑出来；而面粉有着特别强的吸附性，加面粉清洗可以轻松吸附掉桑葚上的虫卵和脏东西。

3.搅动清洗片刻后，可以看到水中漂浮出很多脏东西，甚至还会有小虫子，这时再把桑葚轻轻捞入筛网中，继续用流动的清水冲洗几遍，洗至水变清澈就可以了。这时你会发现桑葚已经清洗的透亮又干净，也就可以放心有开吃了。

桑葚这样清洗干净又彻底，总之，在清洗桑葚时动作一定要轻柔，不要太用力，特别是清洗熟透的桑葚时，如果用力过大，会将桑葚搓烂，不但影响口感，还容易造成二次污染。

现在正是吃桑葚的季节，桑葚甜蜜的味道老人孩子都喜欢，在给家人买着吃的时候，一定要彻底清洗干净后再吃，避免肠胃较弱的孩子和老人食用后引起肠胃不适。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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